Koreanische BBQ-, Wok- und Marinade-Sauce
von verahaze7077
Kurzbeschreibung
Die Sauce ist eine großartige Marinade für Hähnchen und Garnelen! Sie eignet sich auch gut zum Verfeinern eines Wokgerichts - ich verwende Maisstärke, um sie zu verdicken.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
- 2
Die Sauce bei schwacher Hitze unter Rühren zum sanften Kochen bringen.
- 3
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Tipps
Ich verwende Huy Fong's Chili-Knoblauch-Sauce für die extra Schärfe... verwenden Sie so viel oder so wenig, wie es Ihrem Geschmack entspricht. Zitrone funktioniert sehr gut für die Zitrusnote... Orange wäre auch gut. Wenn Sie dies als Marinade verwenden, lassen Sie es 30 - 60 Minuten ziehen, um einen schönen vollen Geschmack zu erhalten. Unbenutzte Sauce im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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