Diese enden als niedliche kleine Dreiecksbrötchen, die außen etwas knusprig und innen zart sind. Es ist nicht nötig, diese Brötchen beim Servieren mit Butter zu versehen!
für 10 Portionen
Butter schmelzen.
In einer mittelgroßen Schüssel Butter, Petersilie, Dill und gehackte Zwiebel vermengen.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Die Buttermilch-Brötchen (sollten 10 Stück in einer 340 g Dose sein) vierteln.
Jedes Viertel in der Kräuterbuttermischung wälzen.
In eine Backform legen, sodass die Viertel sich berühren (ähnlich wie bei Zimtschnecken).
Die restliche Butter über die Brötchen gießen.
14 Minuten backen.
Warm servieren.
Die Backzeit kann auf 12 Minuten verkürzt werden, wenn Sie nicht möchten, dass Ihre Brötchen außen knusprig sind.
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Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
Bringen Sie Pita-Brot auf eine knusprige neue Ebene.
