


Leckeres glutenfreies Chili-Maisbrot-Pot Pie.
für 8 Portionen
3 Dosen (je 15 oz) Chili nach Wahl.
Maisbrot: 1 Packung Krusteaz glutenfreies Honig-Maisbrot-Mix, 1/2 Tasse Wasser, 1/3 Tasse Pflanzenöl, 1 Ei, 1 Tasse geriebener mexikanischer Cheddar-Mischkäse. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Füllung: Chili in eine ofenfeste Pfanne (12 Zoll) oder eine 13x9x2 Zoll große Form geben.
Beiseite stellen.
Maisbrot: Krusteaz glutenfreies Honig-Maisbrot-Mix, Wasser, Öl, Ei und Käse in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; gut umrühren.
Den Maisbrotteig in großen Löffeln über das Chili geben.
35-40 Minuten backen oder bis goldbraun und ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.
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