Kubanischer Hähnchensalat
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen grillen, bis es gründlich durchgegart ist, in Streifen schneiden.
- 2
Salat hacken und auf vier Teller verteilen.
- 3
Schwarze Bohnen und Mais erhitzen und auf den Salat löffeln.
- 4
Geschnittene Paprika und Zwiebel hinzufügen.
- 5
Mit geschnittenem Hähnchen belegen.
- 6
Für das Dressing: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
- 7
Über den vorbereiteten Salat gießen.
- 8
Für einen lustigen Twist blaue Tortilla-Chips hinzufügen.
- 9
Für diejenigen, die Koriander nicht mögen, schmeckt dieser Salat auch hervorragend mit Salsa oder Ranch-Dressing.
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