http://www.sixsistersstuff.com/2011/08/cake-batter-blondies.html
für 9 Portionen
Kuchenmischung, Öl und Ei in einer großen Schüssel vermengen.
Die Milch langsam hinzufügen – der Teig soll so dicht wie möglich bleiben.
Dann die Regenbogenstreusel und weißen Schokoladenstückchen unterrühren.
Die Form (entweder 20x28 cm oder 23x23 cm) mit Antihaftspray einsprühen.
Teig in die Form geben und bis zu den Rändern verteilen.
25-30 Minuten bei 175 °C backen. (Sie werden in der Mitte etwas weich/klebrig sein. Lassen Sie sie einfach etwa 20-30 Minuten stehen, und sie werden fest werden. Aber ich garantiere, dass Sie nicht so lange warten können.) Nach dem Abkühlen frostieren (optional ... sie schmecken auch ohne Frosting großartig, aber ich bin ein großer Frosting-Liebhaber, also habe ich nur ein wenig hinzugefügt).
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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
