


für 9 Portionen
Butter und Apfelmus schmelzen und in eine große Schüssel gießen.
Eier, Wasser und Zucker hinzufügen.
Gut vermischen.
Kakao, Salz und Vanille hinzufügen und erneut vermengen.
Zum Schluss die Mehle, das Proteinpulver und das Backpulver hinzufügen und rühren, bis die Masse glatt ist.
Den Teig in eine gut gefettete 20 cm quadratische Form geben.
Bei 175 °C ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.


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Schuldlose, ballaststoffreiche, proteinreiche Brownies.