


für 8 Portionen
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben, umrühren und dann 5-6 Stunden auf HOCH kochen.
ODER... wenn auf dem Herd gekocht wird, die Kürbiswürfel (wenn frisch) rösten, bis sie zart sind, dann alle Chili-Zutaten in einen großen Topf geben und 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Wenn Dosenkürbis verwendet wird, einfach alle Zutaten hinzufügen und 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Nach Belieben garnieren.

Dieses erstaunliche vegetarische Gericht ist perfekt für einen stürmischen Herbstabend! Es ist kalorienarm und hat einen guten Eiweiß- und Ballaststoffgehalt.

Gesund und herzhaft

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das Geheimnis zu diesem herzhaften vegetarischen Chili ist Butternusskürbis. Er behält seine Form und fügt eine Geschmacks- und Süßigkeitsnote hinzu.