Dies ist ein köstlicher Ersatz für Kürbiskuchen!
für 8 Portionen
Einen Topf oder Wasserkocher auf den Herd stellen und 3-4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
8 6-Unzen Backbecher/Ramekins vorbereiten, indem man sie mit Kochspray beschichtet und in eine große, flache, breite Backform stellt.
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Kürbis, evaporierte Milch, geschlagene Eier/Eiweiße, Ahornsirup vermengen; Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung in die Ramekins schöpfen, sodass jede Tasse ein gleiches Volumen Teig hat. Die Form in den Ofen stellen und vorsichtig kochendes Wasser um die Tassen gießen (das Wasser sollte 1 Zoll vom Boden der Form hochkommen).
45-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Die Tassen aus dem heißen Wasser nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Kann nach Belieben mit gehacktem frischem Apfel oder Schlagsahne serviert werden.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
