Kürbis-Latte-Sirup

Name: Kürbis-Latte-Sirup
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Wasser; 60 g Kürbispüree; 5 g Zimt; 5 g Muskatnuss; Prise Ingwer; Prise Nelken; 1 Prise Salz; 2 Päckchen Stevia; 5 g reiner Vanilleextrakt

von Tessa_Meyer

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Zubereitung5 Min

Kochzeit25 Min

Portionen1

Desserts Zuckerfrei

Verwenden Sie diesen zuckerfreien Sirup für Kürbisgewürz-Lattes oder als Dessertsoße.

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer Vanille in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze verquirlen; zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dabei gelegentlich umrühren.
2
Hitze ausschalten und Vanille unterrühren.

Nährwerte pro Portion

40.3

Kalorien

1,2 g

Eiweiß

7,6 g

Kohlenhydrate

0,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Tipps

Den Sirup im Kühlschrank aufbewahren und verwenden, um Kürbisgewürz-Lattes oder als Dessertsoße für Haferbrei, Pudding, Eis, Kuchen usw. zuzubereiten. Nach dem Abkühlen finde ich es am besten, ihn kurz vor der erneuten Verwendung wieder zu erhitzen.

4.5 (98)

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