für 2 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung, 2 Minuten weniger, kochen und 1/4 Tasse Kochwasser aufbewahren.
In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch 5-6 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Zucchini und Kräuter hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
Den Kürbis aus der Dose, das Kürbiskuchengewürz und den Ricotta-Käse einrühren.
Die abgetropfte Pasta und 1/4 Tasse des aufbewahrten Kochwassers in die Pfanne geben und gut vermischen.
Die Pasta in eine kleine Auflaufform geben.
Mit Parmesan bestreuen.
10-15 Minuten backen.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.