Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 165 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
- 2
Haferflocken, Kodiak Cakes, Kürbiskuchengewürz, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- 3
In einer separaten Schüssel ungesalzene Butter (z. B. einen Joghurt-Butteraufstrich oder Kokosöl) mit Kürbispüree und Vanille verquirlen.
- 4
Ahornsirup unterrühren.
- 5
Die Mehlmischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis sie eingearbeitet ist.
- 6
Schokoladenstückchen unterheben.
- 7
Teig in runden Portionen auf das vorbereitete Blech setzen und mit einem Spatel auf die gewünschte Dicke und Breite drücken.
- 8
Bei 165 °C 11-14 Minuten backen.
- 9
10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
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