Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 5 Zutaten und 1/4 Tasse Wasser in einer Glasschüssel vermengen.
- 2
Abdecken und 2 Stunden kühlen. (Die Mischung kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden.) Zwiebeln aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.
- 3
Salatblätter, Käse, 1 Tasse rote Zwiebeln und die gewünschte Menge Dressing in einer großen Schüssel vermengen oder in einer Gemüse- oder Obstschale separat servieren.
- 4
Jede Wassermelonenscheibe mit 1 1/2 Tassen Salatmischung belegen.
- 5
Mit Nüssen bestreuen.
- 6
Sofort mit dem restlichen Dressing und den Zwiebeln servieren.
- 7
Serviert mit zerkleinertem Lachs.
Ähnliche Rezepte
Spinat-Beeren-Salat
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Knackiger Gurkensalat
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
California Roll in einer Schüssel
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!