Lammkoteletts mit Orange und Rosmarin Rezept | Piroggi

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Lammkoteletts mit Orange und Rosmarin

Lammkoteletts mit Orange und Rosmarin

Name: Lammkoteletts mit Orange und Rosmarin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 französisch geschnittene Lammkoteletts; 250 g frische Vollkornbrösel; 2 Portionen Zwiebelsuppe (Lipton Zwiebel und Pilz USA, Continental französische Zwiebel Australien); 5 g getrockneter Rosmarin; 10 g geriebene Orangenschale; 60 g Weizenmehl; 1 kleines Ei, geschlagen mit 2 EL fettfreier Milch

von lokitaro9966

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

8 französisch geschnittene Lammkoteletts
250 g frische Vollkornbrösel
2 Portionen Zwiebelsuppe (Lipton Zwiebel und Pilz USA, Continental französische Zwiebel Australien)
5 g getrockneter Rosmarin
10 g geriebene Orangenschale
60 g Weizenmehl
1 kleines Ei, geschlagen mit 2 EL fettfreier Milch

Zubereitung

1
Brösel mit der Zwiebelsuppe, Rosmarin und Orangenschale vermengen.
2
Die Koteletts mit Mehl bestäuben, in geschlagenem Ei und Milch tauchen und dann in die Brösel geben.
3
Auf ein gefettetes Backblech legen, leicht mit Rapsöl besprühen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, dabei einmal wenden.

Nährwerte pro Portion

283.2

Kalorien

32,4 g

Eiweiß

16,5 g

Kohlenhydrate

8,8 g

Fett

Bewertungen

4.4

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.4

(5 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

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Sicherheitsprüfung

·EmberWolf_9

12. April 2025

Das ist ein großartiges Rezept - ich habe frischen Rosmarin anstelle von getrocknetem verwendet und es hat sehr gut funktioniert.

·Erik-6

10. Februar 2025

Ich hätte das doppelte Rezept machen können.

·ZorroLucero

20. Juni 2025

Geschmackvolles Gericht.

·Wilhelmina-9

25. März 2025

Wenn ich nicht glutenfrei wäre, würde ich Änderungen vornehmen, einschließlich der Verwendung von keiner fertigen Zwiebelsuppe. Ich bin mir sicher, dass es wahrscheinlich gut schmeckt, bevorzuge aber ...

·Max.Skye

23. März 2025

Ich werde es ausprobieren, da ich dieses Jahr zum ersten Mal Lammkoteletts hatte und definitiv nach neuen Möglichkeiten suche, Lamm zuzubereiten.