Langsam gegartes Hähnchen der drei Schwestern
von XTessariven96
Kurzbeschreibung
"Die drei Schwestern" sind Teil der traditionellen Küche der indigenen Stämme im amerikanischen Südwesten und Mexiko. Mais, Bohnen und Kürbis waren Grundnahrungsmittel aufgrund ihrer hohen Nährstoffe und einfachen Lagerung – ideal für das Kochen im späten Herbst und Winter! Dieses Rezept ist für einen MINI, 1 l Slow Cooker ausgelegt. Für einen traditionellen Slow Cooker muss es verdoppelt werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Brühe, Salsa, Knoblauch und Gewürze in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Bohnen auf den Boden des Slow Cookers legen.
- 4
Hähnchenbrust darauf schichten, gefolgt vom Butternut-Kürbis.
- 5
Brühe darüber gießen.
- 6
5 Stunden bei niedriger Hitze garen.
- 7
30 Minuten vor Ende der Garzeit die Maiskörner hinzufügen und erhitzen.
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Nährwerte pro Portion
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