Langsam gegartes spanisches / mexikanisches Hähnchen
von LuisaK_72
Kurzbeschreibung
Crock Pot oder Herd - Lecker!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in einem großen Topf oder Crock Pot platzieren.
- 2
In einer kleinen Schüssel die Taco-Gewürzmischung mit der Tomatensauce, gewürfelten Tomaten, zerdrückten Tomaten und Tomatenmark vermengen.
- 3
Diese Mischung vorsichtig in den Topf gießen und alles gut umrühren.
- 4
Auf dem Herd 3-4 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 5
Im Crock Pot 7-8 Stunden auf niedriger oder 5-6 Stunden auf hoher Stufe garen.
- 6
Hähnchen zerkleinern und abgetropfte rosa Bohnen sowie geschnittene Oliven hinzufügen, gut vermischen und eine weitere Stunde erhitzen.
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