Refried Beans sind einfach zuzubereiten, wenn sie in einem Slow Cooker gekocht werden. Dieses Rezept ergibt geschmackvolle, fettfreie Refried Beans, gewürzt mit Knoblauch, Jalapeño und Kreuzkümmel.
für 20 Portionen
Die Zwiebel, die abgespülten Bohnen, Jalapeño, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel in einen Slow Cooker geben.
Das Wasser hinzufügen und umrühren, um alles zu vermengen.
Auf hoher Stufe 8 Stunden kochen, dabei bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Hinweis: Wenn mehr als 1 Tasse Wasser während des Kochens verdampft ist, ist die Temperatur zu hoch.
Sobald die Bohnen gekocht sind, abseihen und die Flüssigkeit aufbewahren.
Die Bohnen mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und nach Bedarf die aufbewahrte Flüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, diese schmackhaften (nicht frittierten) Bohnen sind ein schnelles Abendessen, wenn sie auf warmen Tortillas mit geschmolzenem Käse serviert werden.
Mit 3 Esslöffeln Salz ist Ihr Natriumgehalt bei diesem Rezept VIEL zu hoch.
Ich habe das gleiche wie oben gemacht - alles halbiert und ganze Tassenportionen gemacht. Lecker und VIEL weniger Natrium als aus der Dose!
Ich liebe dieses Rezept! Ich habe alles halbiert (1 Zwiebel, 3 Tassen Bohnen, 9 Tassen Wasser usw.), außer ich verwende eine ganze Jalapeño und füge Paprika hinzu. Ich lasse die Flüssigkeit ab und ben...
Leckeres Rezept.
Sehr lecker!
Dies ist eine großartige Beilage aus dem Slow Cooker, die unglaublich einfach zuzubereiten ist!
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!