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Langsam gekochte würzige Schwarzaugenbohnen

Langsam gekochte würzige Schwarzaugenbohnen

von tempoSophiemika98

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Zubereitung30 Min

Piroggi

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Kochzeit
480 Min
Portionen10
AbendessenVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Schwarzaugenbohnen erhalten durch Jalapeño-Paprika und Kreuzkümmel in dieser geschmackvollen Zubereitung im Slow Cooker etwas Schärfe. Diese ist SEHR WÜRZIG, wenn man das Rezept genau befolgt. Wenn man es milder mag, die Gewürze reduzieren!

Zutaten

für 10 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Wasser in einen Slow Cooker gießen, den Brühewürfel hinzufügen und umrühren, bis er sich auflöst.

  2. 2

    Schwarzaugenbohnen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Jalapeño, Schinken, Speck, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer kombinieren; gut umrühren.

  3. 3

    Den Slow Cooker abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis die Bohnen zart sind.

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Nährwerte pro Portion

108.1
Kalorien
5,8 g
Eiweiß
16,1 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett

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