Langsam gekochte würzige Schwarzaugenbohnen
Kurzbeschreibung
Schwarzaugenbohnen erhalten durch Jalapeño-Paprika und Kreuzkümmel in dieser geschmackvollen Zubereitung im Slow Cooker etwas Schärfe. Diese ist SEHR WÜRZIG, wenn man das Rezept genau befolgt. Wenn man es milder mag, die Gewürze reduzieren!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser in einen Slow Cooker gießen, den Brühewürfel hinzufügen und umrühren, bis er sich auflöst.
- 2
Schwarzaugenbohnen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Jalapeño, Schinken, Speck, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer kombinieren; gut umrühren.
- 3
Den Slow Cooker abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis die Bohnen zart sind.
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Nährwerte pro Portion
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