für 48 Portionen
Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
Je kleiner die Stücke, desto glatter wird der Mus.
In einen Slow Cooker geben und die Vanille hinzufügen, gut umrühren.
Deckel aufsetzen und auf hohe Stufe einstellen.
3 Stunden kochen lassen.
Nach 3 Stunden umrühren und nach Belieben Zimt hinzufügen.
In den Kühlschrank stellen und bis zu einer Woche aufbewahren.
Ich mache das seit Jahren und auch Apfelbutter im Slow Cooker. Ich verwende keine Vanille und eine Mischung aus Cortland- und Macintosh-Äpfeln. Genau süß genug und kann in Pfannkuchenteig oder über Ei...
Ich mache meine eigene und mit meinem Vita-Mix püriere ich den ganzen Apfel, etwas Wasser und einen Hauch Zimt, dann füge ich es meinem Slow Cooker hinzu. Mit der Schale erhält man viel mehr Nährstoff...
Ich füge die Vanille nicht hinzu und verwende Jonathan-Äpfel, ich mag diesen etwas säuerlichen Geschmack und füge keinen Zucker hinzu..Ich habe es eingefroren, aber es kann etwas braun werden, also fü...
Großartig für den Herbst. Es lässt das Haus auch gut riechen :)
Ich liebe Apfelmus, jetzt mit den vorgeschlagenen Variationen kann ich Geld sparen und die Umwelt vor all den überflüssigen Glasbehältern schützen.
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
Diese einzigartigen Häppchen sind sowohl als Lunchbox-Füllung als auch als Beilage zum Abendessen köstlich, mit schmelzendem Ziegenkäse, süßem Ahornsirup und saftigem Apfel.
