Larkenna Kichererbsen-Thunfisch

Name: Larkenna Kichererbsen-Thunfisch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2.0 tbsp, abgetropfte Kapern, aus der Dose; 1.0 große Zwiebel, roh; 3.0 Scheiben Dillgurken; 6.0 tbsp Tahini; 2.0 tsp Grey Poupon Dijon-Senf; 3.0 tbsp Maple Grove Farms 100% reiner Ahornsirup; 3.5 Tassen GOYA Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen)

von Tessa-8307

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Zubereitung10 Min

Portionen

5

Mittagessen Vegan Vegetarische Gerichte

Vegane Version des Thunfischsalats!

Zutaten

für 5 Portionen

2.0 tbsp, abgetropfte Kapern, aus der Dose
1.0 große Zwiebel, roh
3.0 Scheiben Dillgurken
6.0 tbsp Tahini
2.0 tsp Grey Poupon Dijon-Senf
3.0 tbsp Maple Grove Farms 100% reiner Ahornsirup
3.5 Tassen GOYA Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen)

Zubereitung

1
Dillgurken und Zwiebel würfeln.
2
Alle Zutaten mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
3
Nach Belieben mit optionalen Gewürzen abschmecken.
4
Falls der Salat zu trocken erscheint, Gurken- oder Kapernsaft hinzufügen.
5
In 5 Portionen aufteilen.
6
Kann pur oder als Sandwich auf Brot oder Toast serviert werden.

Nährwerte pro Portion

292

Kalorien

11.9 g

Eiweiß

42.8 g

Kohlenhydrate

12.6 g

Fett

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