Diese köstliche Lasagne erinnert an Margherita-Pizza und wird in einer 20x20 cm großen Form zubereitet, ideal für 2 Personen und schnell zubereitet!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
Das Olivenöl in eine 20x20 cm große Backform geben und mit einem Papiertuch verteilen.
Ricotta, 80 g Basilikum, zerdrückte rote Paprika und Salz in einer Schüssel vermengen.
Etwa ? Tasse Tomatensauce in die Backform geben.
2 Lasagne-Nudeln darauflegen.
Die Nudeln mit 1 Tasse der Ricotta-Mischung und den Mozzarella-Scheiben belegen.
Mit etwa ? Tasse Marinara-Sauce abdecken.
2 weitere Nudeln auf die Sauce legen und mit der restlichen Ricotta-Mischung abdecken.
Die Ricotta-Mischung mit einer weiteren ? Tasse Marinara-Sauce toppen.
2 weitere Nudeln darauflegen und mit der restlichen Marinara-Sauce abdecken.
Mit Folie abdecken und 25 Minuten backen.
Die Folie entfernen und die 2 Esslöffel Basilikum sowie den Parmesan über die Lasagne streuen.
Unbedeckt zurück in den Ofen geben und weitere 5 Minuten backen.
Die Lasagne 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Wir haben die Nährstoffe erhöht und den ganzen Geschmack dieser traditionellen italienischen Pizza mit Tomaten, geschnittenem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl beibehalten.
