Kurzbeschreibung
Mit Rüschen am Rand ihrer Röcke, gefüllt mit fabelhaftem Zucchini, Kürbis und Spinat und mit einer schmackhaften, hausgemachten Marinara-Sauce überbacken. Diese Lasagne ist die köstliche Dame der Pasta-Welt.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 33x23x8 cm große Glasbackform bereithalten.
- 3
Etwas Marinara-Sauce auf den Boden der Form geben.
- 4
Beim Schichten der Lasagne die Blätter leicht überlappen.
- 5
Die Lasagne dehnt sich während des Kochens bis zu den Rändern aus.
- 6
Die Füllungen bis zu den Rändern verteilen, um die Lasagne beim Backen zu versiegeln.
- 7
In folgender Reihenfolge schichten: 1. 1 Tasse Sauce auf den Boden der Backform verteilen. 2. 4 ungekochte Blätter, 1/3 der Tofu-Ricotta-Mischung und 1 Tasse Sauce schichten. 3. 4 ungekochte Blätter, 1/3 der Tofu-Ricotta-Mischung und 1 Tasse Sauce schichten. 4. 4 ungekochte Blätter, die restliche Tofu-Ricotta-Mischung und 1 Tasse Sauce schichten. 5. 4 ungekochte Blätter und den Rest der Sauce schichten. 6. Etwa 120 ml der Marinara-Sauce für nach dem Kochen aufbewahren.
- 8
Mit Folie abdecken und etwa 45-60 Minuten backen.
- 9
Wenn Käse verwendet wird, Folie abnehmen und weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
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