Lasagne mit italienischer Hähnchenwurst
von Nora-6190
Kurzbeschreibung
Vollkornnudeln, Hähnchenwurst, Eier und fettarme Milchprodukte machen dies zu einer gesünderen Version eines reichhaltigeren Gerichts mit viel Protein.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und Wasser zum Kochen der Nudeln aufsetzen.
- 2
Eine Pfanne mit 5 g Olivenöl erhitzen.
- 3
Die Würste der Länge nach aufschneiden und in kleine Halbkreise schneiden und in die Pfanne geben.
- 4
Kochen und Fett abtropfen lassen, wenn gewünscht.
- 5
Das Glas Pasta-Sauce hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 6
In einer Schüssel Ricotta, Hüttenkäse, Eier und die Hälfte (1 Tasse) des Mozzarellas, eine Prise Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen.
- 7
Nach dem Abtropfen der Nudeln 1/3 der Pastasaucenmischung auf den Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform geben, 3 Nudeln über die Sauce legen.
- 8
Die Hälfte der Käsesauce hinzufügen und ein weiteres 1/3 der Sauce, dann eine weitere Nudelschicht und den Rest der Käsesauce, die letzten 3 Nudeln und dann die restliche Sauce hinzufügen.
- 9
Mit der anderen Tasse Mozzarella abdecken (und nach Belieben mit Parmesan bestreuen).
- 10
40 Minuten backen.
- 11
5 Minuten abkühlen lassen.
- 12
In 3 Reihen schneiden (den Nudeln folgend) und jede Reihe in drei Stücke schneiden, für 9 Portionen.
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