Lasagne mit italienischer Wurst
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Zubereitung25 Min
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten und abtropfen lassen.
Spaghetti-Sauce, Spinat und Wasser hinzufügen; etwa 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan, Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Etwa 1 Tasse Sauce auf den Boden einer 13x9 Zoll großen Auflaufform gießen.
3 ungekochte Nudelstücke längs über die Sauce legen; mit 1 Tasse Sauce abdecken.
Die Hälfte der Käsemischung über die Sauce verteilen.
Schichten von Lasagne, Sauce und Käsemischung wiederholen.
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Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
