Lasagne (mit Putenhackfleisch)
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Zubereitung30 Min
für 8 Portionen
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und 5 Minuten kochen.
Nudeln im Wasser beiseite stellen.
Ricotta und Eier vermischen, 3 Tassen Mozzarella, 3/4 Tasse Parmesan und 1 Tasse Sauce hinzufügen.
In einer großen Pfanne Putenhackfleisch anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
Saft abgießen und die restliche Sauce hinzufügen, gut vermischen.
In einer 9x13 cm großen Auflaufform 1 1/2 Tassen Sauce verteilen, 3 Nudeln längs schichten.
Die 4. Nudel schneiden und quer platzieren.
Mit 1 1/2 Tassen Sauce bedecken, die Hälfte der Käsesauce darauf verteilen.
Wiederholen mit Nudeln, Sauce und Käsesauce.
Mit den letzten 4 Nudeln und der restlichen Sauce wiederholen.
Mit dem reservierten Käse bedecken.
Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C 1 Stunde backen.
Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
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Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
