Dies ist meine Version einer Lasagne für Fleischliebhaber ohne Ei oder Ricotta. Mit einem einfachen gemischten Salat servieren.
für 15 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Hühnchen-Wurst in dünne Scheiben schneiden und mit Zwiebeln und gehacktem Knoblauch anbraten.
Putenhackfleisch, italienische Gewürzmischung und Cayenne-Pfeffer anbraten.
In einem mittelgroßen Topf gewürfelte Tomaten, Tomatensauce und Tomatenmark hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es zu kochen beginnt.
Beide Fleischsorten zur Tomatenmischung hinzufügen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen.
In einer separaten Schüssel beide Käsesorten vermischen.
Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und dann abtropfen lassen.
In einer 9 x 11 x 2 (oder 9 x 13 x 2) Zoll großen Backform eine Schicht Sauce verteilen.
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4 Lasagne-Nudeln auf die Sauce legen.
Eine gute Schicht Sauce auf die Nudeln geben.
Eine schöne Schicht Käse darüber streuen.
Eine weitere Schicht aus 3 Nudeln, Sauce und Käse hinzufügen.
Die Käse mit den restlichen 3 Nudeln, Sauce und Käse abdecken.
Mit Folie abdecken.
Etwa 45 Minuten backen.
15 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
Etwa 3/4 Tasse Wasser hinzufügen, wenn die Sauce zu dick ist.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
