Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
für 15 Portionen
Radieschen auf ein Backblech legen.
Mit Olivenöl beträufeln.
Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten rösten.
5 Minuten abkühlen lassen.
Ofen auf 175 °C herunterschalten und Backpapier auf das Backblech legen für den nächsten Schritt.
Radieschen, Frischkäse und eine halbe Tasse Mozzarella in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
Eier hinzufügen und pürieren.
Auf das Backblech gießen.
Bei 175 °C 12 Minuten backen.
5 Minuten abkühlen lassen und dann in Lasagne-Streifen schneiden.
In der Zwischenzeit, während die Radieschen rösten und die Radieschen-Nudeln kochen, das Fleisch vermengen.
lecker
Lecker, aber hoher Natriumgehalt
sehr lecker
Schön
Sieht gut aus
Bei mittlerer Hitze braten, bis es gebräunt ist.
Tomaten, Tomatenmark, Tomatensoße, Knoblauch, Oregano und Basilikum hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Ricotta und Parmesan in einer Schüssel vermengen.
Beiseite stellen.
In einer 33x23x5 cm großen Form abwechselnd Radieschen-Nudeln, Fleischsoße, Käsemischung und Mozzarella schichten.
Mit etwas Mozzarella oben abschließen.
Bei 175 °C 45 Minuten backen oder bis der Käse leicht gebräunt ist.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
