Lasagne mit weißem Käse und Hähnchen

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

3. 3

   Lasagne-Nudeln 8 bis 10 Minuten in kochendem Wasser garen.

4. 4

   Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

5. 5

   Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

6. 6

   Zwiebel und Knoblauch in der Butter anbraten, bis sie zart sind, dabei häufig umrühren.

7. 7

   Mehl und Salz einrühren und köcheln lassen, bis es blubbert.

8. 8

   Brühe und Milch einrühren und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

9. 9

   2 Tassen Mozzarella und 1/4 Tasse Parmesan einrühren.

10. 10

    Mit Basilikum, Oregano und schwarzem Pfeffer würzen.

11. 11

    Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

12. 12

    1/3 der Soße in den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform verteilen.

13. 13

    Mit 1/3 der Nudeln, dem Ricotta und dem Hähnchen schichten.

14. 14

    1/3 der Nudeln über das Hähnchen legen und mit 1/3 der Soße, Spinat und den restlichen 2 Tassen Mozzarella und 1/2 Tasse Parmesan schichten.

15. 15

    Die restlichen Nudeln über den Käse legen und die restliche Soße gleichmäßig über die Nudeln verteilen.

16. 16

    Mit Petersilie und 1/4 Tasse Parmesan bestreuen.

17. 17

    35 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.