Kurzbeschreibung
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Fleisch langsam anbraten; überschüssiges Fett abgießen.
- 2
Knoblauch, Dosentomaten, Basilikum, Oregano, 1 Teelöffel Salz, Tomatenmark und Champignons hinzufügen.
- 3
Unbedeckt 30 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
- 4
Lasagne-Nudeln in kochendem, gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen.
- 5
In einer Schüssel Frischkäse und Butter vermengen.
- 6
Ei, Ricotta-Käse, Petersilie, 1/2 Tasse Parmesan, Salz und Pfeffer unterrühren.
- 7
Gründlich vermengen.
- 8
2-3 Esslöffel Füllung auf jede Lasagne-Nudel verteilen.
- 9
Jede Nudel von einem Ende her leicht aufrollen.
- 10
Die Rollen mit der offenen Seite nach unten in eine gefettete Auflaufform legen.
- 11
Sauce über die Rollen gießen.
- 12
Mit Mozzarella und 1/2 Tasse Parmesan belegen.
- 13
Unbedeckt bei 175 °C 30-40 Minuten backen.
- 14
Ergibt 15 Rollen.
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