Leckeres Bananen-Nuss-Brot
von Miriam-6574
Kurzbeschreibung
Saftiges, köstliches Bananen-Nuss-Brot in großer Portion
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und 2 Kastenformen/Muffinformen einfetten.
- 2
Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen (Mehl, Walnüsse).
- 3
Nasse Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen (Ei, Banane).
- 4
Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- 5
Die Hälfte des Teigs in jede Form gießen.
- 6
55 bis 65 Minuten für Kastenformen und 25 Minuten für Muffins backen (bis ein Zahnstocher sauber aus der Mitte herauskommt).
- 7
5 Minuten abkühlen lassen.
- 8
Mit einem Messer entlang des Randes fahren und das Brot kopfüber herausfallen lassen.
- 9
Genießen.
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