Leckeres gesundes Pizza-Rezept

Name: Leckeres gesundes Pizza-Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 reife Tomaten; 4 große Portobello-Pilze; 4 Knoblauchzehen; 1 Zitrone; 1 Lauch; 1 mittelgroße Zwiebel; 5 frische Basilikumblätter; 4 EL Parmigiano Reggiano Käse; 1 EL Petersilie; 2 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack

von Kirazen174

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Zubereitung10 Min

Kochzeit12 Min

Portionen2

Italienisch Mittagessen

Kurzbeschreibung

Gesunde, schnelle und großartige vegetarische Pizza. Mit einem Beilagensalat servieren und man hat eine vollständige Mahlzeit!

Zutaten

für 2 Portionen

4 reife Tomaten
4 große Portobello-Pilze
4 Knoblauchzehen
1 Zitrone
1 Lauch
1 mittelgroße Zwiebel
5 frische Basilikumblätter
4 EL Parmigiano Reggiano Käse
1 EL Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack

Zubereitung

1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und Lauch klein schneiden und beiseitelegen. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht braun ist. Die restlichen Zutaten hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Nach Geschmack salzen. 1 EL Zitrone über die angebratenen Zutaten geben. 4 Blätter Basilikum hinzufügen. Die Backbleche mit Olivenöl besprühen und die Pilze "mit der Unterseite nach oben" darauflegen.

Nährwerte pro Portion

432.4

Kalorien

17,8 g

Eiweiß

62,9 g

Kohlenhydrate

18,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

Die Mischung in die Kappen füllen und mit Käse bestreuen.

12 Minuten backen. 1 Blatt Petersilie über die Pilze streuen.

4.3 (231)

Eine leckere vegetarische Pizza! Sie ist besonders gut, da sie auf einem Vollkornboden zubereitet wird!

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4.4 (48)

Wir haben die Nährstoffe erhöht und den ganzen Geschmack dieser traditionellen italienischen Pizza mit Tomaten, geschnittenem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl beibehalten.

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