Leichte dekonstruierte Pizza-Auflauf
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Zubereitung15 Min
Low Carb
für 6 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Grüne Paprika und Zwiebel hacken und auf ein Backblech legen.
Etwa 5-7 Minuten abkühlen lassen.
Rinderhackfleisch anbraten.
Fett abgießen.
Tomaten abtropfen lassen und abspülen.
Auflauf in der Form schichten, beginnend mit dem Rinderhackfleisch, gefolgt von gewürfelten Tomaten, grünen Paprika und Zwiebeln, Oregano, Salz, Pfeffer nach Geschmack, Pepperoni und dann Käse.
20-25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Heiß servieren.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
