für 43 Portionen
Margarine, Joghurt, Zucker, Maisstärke, Apfelmus, Milch und Vanille gut vermengen.
Dann Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und glatt rühren; anschließend die Schokoladenstückchen unterheben.
Mit Teelöffeln kleine Portionen auf ein gefettetes Backblech setzen.
Bei 175 °C 6 bis 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
