Leichte Eiernudel-Kugel

Name: Leichte Eiernudel-Kugel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Hüttenkäse, 2% Fett, 16 oz; Sauerrahm, fettarm, 16 oz; Splenda Zucker-Mischung zum Backen, 1/2 Tasse; Eiersatz, flüssig (Egg Beaters), 12 Esslöffel; Butter, ungesalzen, 3 Esslöffel; Eiernudeln, angereichert, 16 oz; Zimt - 2 Teelöffel; Getrocknete Aprikosen, 1/2 Tasse - gehackt; Zimt nach Geschmack für das Topping

von LenaB_86

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Zubereitung20 Min

Kochzeit45 Min

Portionen12

Beilagen

Zutaten

für 12 Portionen

Hüttenkäse, 2% Fett, 16 oz
Sauerrahm, fettarm, 16 oz
Splenda Zucker-Mischung zum Backen, 1/2 Tasse
Eiersatz, flüssig (Egg Beaters), 12 Esslöffel
Butter, ungesalzen, 3 Esslöffel
Eiernudeln, angereichert, 16 oz
Zimt - 2 Teelöffel
Getrocknete Aprikosen, 1/2 Tasse - gehackt
Zimt nach Geschmack für das Topping

Zubereitung

1
Nudeln kochen und alle anderen Zutaten in eine Schüssel mit abgetropften gekochten Nudeln geben. Die Hälfte der Aprikosen für das Topping beiseite lassen. In eine Pyrex-Form 9 x 13 geben, die restlichen Aprikosen oben hinzufügen und nach Geschmack mit Zimt bestreuen. Bei 350 °C 45–50 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

199.5

Kalorien

9,0 g

Eiweiß

19,4 g

Kohlenhydrate

8,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.7 (29)

Meine Oma hat mir beigebracht, wie man diese reichhaltigen und fluffigen Nudeln macht. Sie verwendet keine Messlöffel, aber ihr Essen gelingt jedes Mal großartig!

BeilagenDeutsch

40 Min

Gefüllte Eier

4.3 (208)

BeilagenMittagessen

5 Min

Haferflocken-Pfannkuchen

3.9 (231)

Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!

BeilagenFrühstück

15 Min

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Leichte Eiernudel-Kugel

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