Lecker, einfach, schnell
für 6 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Eine 6-fach Donutform mit Kochspray einsprühen.
In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Kürbis und Eiweiß/Alternativen vermengen.
1/4 Tasse Wasser hinzufügen und glatt rühren.
Teig gleichmäßig in die Form verteilen und die Oberflächen glätten.
Backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 12 Minuten.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann 15 Minuten auf einem Abkühlgitter.
In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten für die Glasur vermengen.
Die Oberseiten jedes Donuts in die Glasur tauchen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
