Ich habe die vollständige Buttermilch-Pancake-Mischung der Marke Daily Chef verwendet. Ich bin mir sicher, dass die meisten Marken ähnlich sind. Außerdem ergibt dies 18 Kekse, also müssen Sie die Menge anpassen, wenn Sie sie größer oder kleiner machen.
für 14 Portionen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder Spatel umrühren.
Auf eine bemehlte Fläche (ich habe Pancake-Mix verwendet, aber Sie können auch Mehl verwenden) geben. Den Teig kneten und nach Bedarf Mehl hinzufügen, bis die richtige Konsistenz zum Ausrollen oder Ausdrücken erreicht ist.
Auf etwa 1/2" Dicke ausrollen oder drücken, je nach Vorliebe.
Bei 450 °F backen, bis sie goldbraun sind.
Es hilft, die Oberseite mit Milch oder Butter zu bestreichen.
Man kann mit diesem Rezept experimentieren. Man kann Käse, Knoblauch usw. hinzufügen, um sie für verschiedene Anlässe zu machen.
So gut..................
Die Zutaten selbst sind gut, da die Kekse einen guten Geschmack haben, ABER ich denke, 450 ist viel zu hoch und macht sie trocken ... Wenn man bei 450 backt, nicht länger als 10 Minuten ... nach 7 Min...
Lecker
Sehr gut, ich habe Krusteaz verwendet und es hat immer noch sehr lecker funktioniert, aber ich würde den Ofen etwas niedriger einstellen und wenn überhaupt, nach sechs oder sieben Minuten überprüfen, ...
Kekse von Grund auf sind so einfach, man braucht keinen Mix.
Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
