Leichte Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladen-Schlagsahne-Frosting
von Nora-9567
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Zubereitung15 Min
von Nora-9567
Dies ist eine Kombination aus einigen Rezepten, die ich online gefunden habe. Ich habe versucht, die Nährwertinformationen so genau wie möglich basierend auf den Portionen zu erhalten.
für 1 Portionen
Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Muffinform mit Backpapier auslegen. Kuchenmischung in eine große Rührschüssel geben und die Limonade darüber gießen.
Mit einem elektrischen Mixer 2 Minuten lang glatt rühren.
Jede Tasse zu 2/3 füllen.
18 Minuten backen.
Die Cupcakes werden etwas flach und rissig sein.
Während die Cupcakes backen, Puddingpulver und Milch glatt rühren.
Etwa 5 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, um fest zu werden.
1 Tasse Schlagsahne vorsichtig unterheben, bis die Farbe einheitlich ist.
Im Kühlschrank aufbewahren, während die Cupcakes vollständig abkühlen.
Wenn die Cupcakes abgekühlt sind, etwa 2 EL "Frosting" auf jeden geben.
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
