Leichte Schokoladenstückchen-Brownies
von Clarasora950
Kurzbeschreibung
Diese Brownies enthalten dreifach Schokolade: Kakaopulver und geschmolzene Schokolade im Teig sowie Schokoladenstückchen obendrauf.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 23 cm quadratische Backform mit Öl einfetten und mit Backpapier auslegen.
- 3
In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermengen.
- 4
In einer anderen Schüssel braunen Zucker, Apfelmus, Sauerrahm, geschmolzene Schokolade, Eier und Öl gut verrühren; die Mehlmischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles feucht ist.
- 5
Den Teig in die vorbereitete Form geben und mit gehackter Schokolade bestreuen.
- 6
Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt, 30 bis 35 Minuten.
- 7
Vollständig in der Form abkühlen lassen.
- 8
Mit dem Papier den Kuchen aus der Form heben, das Papier abziehen und entsorgen.
- 9
In 16 Quadrate schneiden.
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