Kurzbeschreibung
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Saure Sahne und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 2
Butter weich werden lassen, dann Zucker, zerdrückte Bananen, Leinsamen und Ei hinzufügen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Heidelbeeren und Vanille hinzufügen und vermengen.
- 5
Mehl hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 6
Muffinförmchen zu 2/3 füllen.
- 7
Im Ofen 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Tipps
Es kann 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen anstelle der Heidelbeeren verwendet werden, um eine extra süße Leckerei zu erhalten! Sie sind FANTASTISCH, aber natürlich kalorienreicher.
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Nährwerte pro Portion
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