Leichter Garnelen-Reis

Zubereitung

1. 1

   Wasser zum Kochen bringen, um den Reis in einer großen Pfanne zu kochen, aber den Brühwürfel ins Wasser geben und auflösen, bevor der Reis hinzugefügt wird.

2. 2

   Während der Reis kocht, die 475 g gefrorene Erbsen in 1 Tasse kochendem Wasser 3–4 Minuten kochen und die Schwänze von den Garnelen entfernen.

3. 3

   Die Erbsen abtropfen.

4. 4

   Den Deckel vom Reis abnehmen und die Erbsen, die Garnelen und das Olivenöl hinzufügen.

5. 5

   Die Pfanne wieder auf hohe Hitze stellen und nur ein paar Minuten kochen, bis die Garnelen durchgewärmt sind (wenn gefrorene, gekochte Garnelen verwendet werden) und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

6. 6

   Man kann etwas Sojasauce hinzufügen, wenn man möchte, aber die Brühwürze verleiht auch so einen schönen Geschmack!