Leichter Käsekuchen
für 6 Portionen
Für den Boden: Mandelmehl, 6 EL Butter, 2 EL Swerve und 1 TL Vanilleextrakt vermengen und fest in die Springform drücken.
In den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen, bis die Füllung bereit ist.
Für die Füllung: Frischkäse leicht in der Mikrowelle erwärmen.
Alle Zutaten glatt vermengen.
Füllung in die Springform gießen.
1 Tasse Wasser in den Instant Pot geben.
Das Drahtgestell in den Instant Pot legen und die Springform daraufstellen.
Die Springform nach Wunsch mit Folie abdecken.
28 Minuten auf hoher Stufe garen. Den Instant Pot selbstständig Druck ablassen lassen.
Sobald der Druck abgebaut ist, die Springform herausnehmen.
Kühlen und mindestens einen Tag im Kühlschrank fest werden lassen.
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Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
Eine würzige Art, einen traditionellen Cheesecake zuzubereiten.
