Leichter Schokoladen-Biskuitkuchen

Name: Leichter Schokoladen-Biskuitkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 56 g Weizenmehl; 35 g Maismehl; 2 EL Kakaopulver; 1 gestrichener TL Backpulver; 4 Eier, getrennt; 179 g Puderzucker; 1 Becher Elmlea leichte Sahne; 100 g frische Erdbeeren

von orbitV7333

Noch keine Bewertungen

Zubereitung30 Min

Kochzeit25 Min

Portionen12

Desserts

Zubereitung

1
Eiklar steif schlagen, Zucker hinzufügen und gut vermengen, dann die geschlagenen Eigelbe und die trockenen Zutaten unterheben.
2
In zwei gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springformen gießen und bei 160 °C 25 Minuten backen oder bis sie fest sind.
3
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, die leichte Sahne auf den unteren Biskuit geben, dann die geschnittenen Erdbeeren und den Rest der Sahne darauf verteilen, mit dem oberen Biskuit abdecken und nach Belieben mit Puderzucker dekorieren.

Ähnliche Rezepte

Schokoladen-Mayonnaise-Kuchen

4.4 (152)

So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!

Desserts

45 Min