Leichter Shepherd's Pie

Zubereitung

1. 1

   Fleisch mit Eiern, Salz, Pfeffer und Mrs. Dash würzen.

2. 2

   Zwiebeln und Knoblauch pürieren.

3. 3

   1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4

   Zwiebel-Knoblauch-Mischung 10 Minuten kochen.

5. 5

   Fleisch hinzufügen und bräunen.

6. 6

   Nach dem Bräunen das gemischte Gemüse hinzufügen.

7. 7

   5 Minuten kochen, bis der Saft verdampft ist.

8. 8

   In eine Auflaufform geben.

9. 9

   2 Köpfe Blumenkohl (600 g) kochen.

10. 10

    Blumenkohl mit 1 Esslöffel Butter pürieren, bis er wie Kartoffelpüree aussieht.

11. 11

    Auf die Fleischschicht in der Auflaufform geben.

12. 12

    Nach Belieben würzen (ich bevorzuge etwas mehr Mrs. Dash).

13. 13

    Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen.

14. 14

    Käse obenauf geben und weitere 5 Minuten backen.