für 1 Portionen
Die trockenen Zutaten vermengen; Ei, Wasser und Öl hinzufügen.
Einen mikrowellengeeigneten Teller mit Kochspray einsprühen.
Den Teig auf dem Teller in einem Kreis verteilen.
1 Minute und 40 Sekunden auf HOCH in der Mikrowelle garen.
In der Zwischenzeit etwas Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; den Boden vom Teller in die Pfanne gleiten lassen.
Auf beiden Seiten bräunen.
Den Boden auf ein Backblech legen; die Beläge nach Wahl hinzufügen.
Bei 350 °F etwa 15 Minuten backen, bis heiß und sprudelnd.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Wir haben das Fett reduziert und fettarmen Käsestring verwendet, um einen Pub-Favoriten nachzubilden.
