Skirt Steak, gemischte Blattsalate und Newman's Own Light Lime Vinaigrette machen diesen Salat zu einem Gewinner für das Abendessen. Außerdem enthält er etwas geriebenen Parmesan und Gurke.
für 4 Portionen
Steak etwa 10 Minuten in Olivenöl und Limettensaft, Kreuzkümmel und Koriander marinieren.
Auf einem Grill oder in einer Grillpfanne drinnen das Steak garen und dabei etwas koscheres Salz auf jede Seite streuen.
In der Zwischenzeit Salate und Gurke vorbereiten und mit Newman's Own Light Lime Vinaigrette vermengen.
Etwa 1/4 auf jedem der 4 Teller anrichten.
Das gegarte Fleisch in vier Portionen teilen und in mundgerechte Stücke schneiden, gegen die Faser.
Das Fleisch auf den Salat legen.
Mit einer Prise 1 Esslöffel Parmesan auf jedem Salatteller abschließen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Flanksteak ist mager, preiswert und geschmackvoll, kann aber oft zäh sein. Marinieren und gegen die Faser schneiden, um es so zart zu halten, wie es schmackhaft ist!
Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
