für 4 Portionen
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
Linsen hinzufügen, dann Wasser hinzufügen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Kochen, bis die Linsen weich sind. Mit Reis servieren.
454 Gramm Linsen entsprechen 1 Pfund. Ich habe auch einen Teelöffel Kreuzkümmelpulver verwendet... nicht die Samen, und der Knoblauch war vorgehackt aus einem Glas, und ich habe eine ganze Dose Kokosmilch verwendet. Ich habe ein Linsenrezept, das mir gefällt, genommen und die Gewürze aus einem anderen Rezept hinzugefügt, das Currypulver und Kokosmilch verwendet hat. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Außerdem sind Linsen sehr sättigend und eignen sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen.
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