Ein großartiger Gemüseburger mit Protein (die Vorbereitungszeit umfasst 1 Stunde Abkühlzeit im Kühlschrank).
für 4 Portionen
Linsen nach Rezept auf der Packung kochen.
Zwiebel, Karotten und Sellerie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Dann Mandeln und Thymian hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen.
Mischung in eine Schüssel geben, ein Eigelb hinzufügen und eine Stunde oder bis zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Nach dem Abkühlen 3-4 Mal im Mixer pürieren.
2 Esslöffel Mehl und 1 ganzes Ei hinzufügen, gut vermischen und 3-5 Minuten auf jeder Seite in einer gefetteten Pfanne braten.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Burger sind perfekt gewürzt. Um sie noch schärfer zu machen, könnte man Jalapeño-Sojakäse auf jeden Patty schmelzen und mit Salsa servieren.
Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
