Kurzbeschreibung
Dies ist eines meiner eigenen Rezepte. Es soll eine Beilage sein - eine Portion von einer Tasse - einfach weil es kalorienreich ist und mit 9,8 Gramm Fett, nun, ich denke nicht, dass man diese Zahl wirklich verdoppeln möchte! Servieren mit einem großen und köstlichen Gartensalat und einer kleinen Portion Hähnchenbrust und man hat eine großartige Mahlzeit.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen.
- 2
Die Anweisungen auf der Verpackung befolgen.
- 3
Es werden 6 Tassen gekochte Nudeln benötigt, was bedeuten kann, dass man zwei Pakete Braunreisnudeln kaufen muss.
- 4
Sicherstellen, dass sie al dente sind und gut abspülen, sobald sie gekocht sind.
- 5
Den Ofen auf 205 °C vorheizen und eine 1,5 L (1,5 Quart) Auflaufform einfetten.
- 6
Beiseite stellen.
- 7
Die Margarine in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- 8
Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze zu machen.
- 9
Langsam die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- 10
Dijon-Senf hinzufügen und umrühren.
- 11
Geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
- 12
Schwarzen Pfeffer und Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
- 13
Gekochte Nudeln hinzufügen und vermengen.
- 14
Die Mac n' Cheese in die gefettete Auflaufform gießen und etwa 30 Minuten bei 205 °C backen oder bis sie oben goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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