Kurzbeschreibung
Lust auf Süßes? Erdnussbutter? Schokolade? Abgewandelt aus der Adkins-Diätversion.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
BODEN: Nüsse in einen Mini-Zerkleinerer oder eine Küchenmaschine geben und fein hacken, bis sie anfangen, an den Wänden des Zerkleinerers zu kleben.
- 2
Kakaopulver und Stevia hinzufügen. Gründlich vermischen.
- 3
Gleichmäßig in Ramekins oder Dessertschalen aufteilen.
- 4
Mit einem Löffel glatt drücken.
- 5
FÜLLUNG: Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet.
- 6
In einer anderen Schüssel Frischkäse, Stevia und Vanille hinzufügen.
- 7
Mit einem elektrischen Mixer glatt schlagen.
- 8
Erdnussbutter hinzufügen und gründlich vermischen.
- 9
Zum Schluss die Schlagsahne hinzufügen und auf niedriger Stufe glatt schlagen.
- 10
Über den Boden in den Dessertschalen geben.
- 11
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- 12
Kann nach Belieben mit zuckerfreier Sahne garniert werden.
- 13
Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
- 14
Zuckerersatz nach Geschmack anpassen ~ der Ehemann mag es süßer.
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