Low Country Boil
Noch keine Bewertungen
Zubereitung60 Min
Spaß! Spaß! Spaß! Ein großartiges und schnelles Gericht für Meeresfrüchte-Liebhaber. Im Stil von Charleston, SC!
für 8 Portionen
Krabbenbeine und Garnelen waschen.
Die Köpfe von den Garnelen entfernen und die Schale sowie die Schwänze dranlassen.
Die Kartoffeln halbieren.
Die Wurst in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Die Schalen und Seidenfäden von den frischen Maiskolben entfernen und die Kolben halbieren.
Die Zwiebeln vierteln.
Die Zitronen halbieren.
Einen großen Kochtopf mit 7,5 Litern frischem Wasser füllen.
Optional Bier hinzufügen.
Das Wasser zum Kochen bringen.
Die Old Bay Gewürzmischung nach Geschmack hinzufügen.
Die Kartoffeln und Zwiebeln in den kochenden Topf geben und 10 Minuten kochen.
Die Wurst hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Den Mais hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Die Garnelen und Zitronen hinzufügen und 5 Minuten oder bis die Garnelen rosa sind, kochen.
Den Topf abgießen.
Einen Tisch mit einer weißen Plastikdecke und einer dicken Schicht Zeitung abdecken.
Den Inhalt des Topfes auf den Tisch kippen.
Ein wenig Old Bay Gewürzmischung über das Essen streuen und mit geschmolzener Butter beträufeln.
Servieren mit reichlich Papiertüchern, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzener Butter, Crackern und scharfer Sauce.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
Ein schmackhaftes Garnelengericht, das sich hervorragend für Unterhaltungen eignet.
