Kurzbeschreibung
Veganes Komfortessen
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in gesalzenem Wasser zubereiten.
- 3
Für die Sauce: Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind.
- 4
In einen Sauce-Topf gießen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
- 5
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- 6
Anleitung: Zubereitete und abgetropfte Pasta mit Margarine vermengen, bis sie geschmolzen ist.
- 7
Die vorbereitete Sauce hinzufügen.
- 8
Paprika einstreuen, Pasta in eine 9x12 Zoll große Auflaufform geben und die restlichen Cashews und Nährhefe gleichmäßig darüber streuen.
- 9
Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 10
Bei 175 °C 15-20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
- 11
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
- 12
Ergibt 10 großzügige Portionen.
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